Produksjonsprosess

Stamdyr

I naturen skjer parringen på sensommeren i forbindelse med at hunnen skifter skall

Les mer

Stabil yngelproduksjon

Landbasert oppdrett av porsjonshummer gjør det mulig å levere markedsklar hummer gjennom hele året

Les mer

Porsjonshummerproduksjon

Landbasert oppdrett av porsjonshummer har tidligere vært ansett som umulig  Hummer er utpreget kannibal gjennom hele livssyklusen, noe som gjør at de må holdes adskilt gjennom hele livssyklusen. Utfordringen har derfor vært å utvikle en teknologi som har alle de nødvendige egenskaper […]

Les mer

Marked

Stor etterspørsel – lite tilbud 

Les mer